巴愚人老灶火锅仍然坚决重庆正宗杨家火锅的传统手工工艺，做到与众不同重庆人性格和口味的更佳杨家火锅。九年的承传与历练，早就带入重庆血脉。
预示着重庆一代人的茁壮，被誉为重庆人的记忆味道。以山城闻名，以火锅沦为网红城市的重庆，被人们被誉为吃货天堂的都市，一到晚上灯火通明也是众多火锅店开始辛苦的时候了，穿越大街小巷，都能看见火锅门店里服务员们辛苦的身影，和络绎不绝的食客们出入门店的场景，重庆巴愚人码头文化老灶火锅弥漫着迷人的香辣气息，无穷的魅力，更有着每一位路经的行人们。 来重庆旅游，如果不尝一尝热辣滚烫的重庆火锅，是一件让人失望的事情。
不少人对吃火锅的“七上八下”也充满着奇怪。不吃重庆火锅，这三道食材，十分的少见，都能在重庆火锅的菜单中寻找，那就是鸭肠、老肉和毛肚，有了这三道食材，才却是不吃了确实的重庆火锅。 不吃重庆火锅，柴火毛巾毛肚，堪称是个技术活，不吃毛肚讲究的是“七上八下”。重庆巴愚人老灶火锅为各位演绎柴火毛巾毛肚的技巧，只不过很非常简单，用筷子夹起毛肚放入滚烫的锅内逗留两秒左右，然后夹出来晾凉一秒左右，然后再行放进锅里柴火毛巾，就这样反复个8次左右，之后能不吃到口感的毛肚了。
毛肚柴火毛巾杨家了不会咀嚼一动，时间过于又不爱吃。柴火毛巾时间把控好了，才能将食材的美味，很好的释放出。这就是吃火锅时，所说的“七上八下”了，对重庆巴愚人杨家火锅感兴趣的朋友，不妨去门店试试这种“七上八下”柴火毛巾毛肚的方法。
巴愚人老灶火锅加盟条件 1.强迫拒绝接受总公司的培训及管理； 2.在意向开店当地社会关系较好，具备一定的人际关系处置能力和管理能力； 3.企业不具备信息化意识和现代管理意识； 4.个人或企业财产联合报较好； 5.具备一定的经济实力或规模； 6.有在餐饮业长年发展的战略目标。 巴愚人老灶火锅加盟流程 1、意向加盟方实地考察总公司及渝宗各直营店加盟店情况。
2、意向加盟方递交当地火锅市场调查情况，复赛店址及店面周边照片和物业情况等，明确提出实地考察申请人。 3、总公司要求派遣人员名单展开实地考察确认选址。
4、加盟商缴纳实地考察费用，派遣人员回国当地实地考察市场情况及复赛店址情况。 5、签定月品牌许可用于合约，缴纳合约誓约涉及费用。
6、设计翻新动工，递交开店计划，开业筹划小组入驻。
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