2月16日，2019亚布力中国企业家论坛第十九届年会上，多点Dmall董事长、物美集团创始人 张文中，与盒马鲜生CEO侯毅，进行了一场零售业变革领军者之间的对话，联合探究“传统商超的‘新零售’路径”。盒马鲜生CEO侯毅在谈及新零售和传统零售的区别时回应，新零售更加倡导身体健康消费，享用最差的商品、最差的服务，跟传统的零售仅次于的区别是退出了价格战。
第一个区别是新零售更加倡导身体健康消费，享用最差的商品、最差的服务。跟传统的零售仅次于的区别是新零售早已退出了价格战，新零售从不参与像电商的618、双11，而我们特别强调的是每天一日三餐，让老百姓吃更加身体健康、更加美味的商品，获取更加有性价比的商品和服务，新零售获取优质商品居多，而不是获取价廉物美的商品。侯毅指出，今天的中国消费者执着的更好是品质生活，特别是在是在一二线城市，中国人民全面富足一起的时候，更加关心的是商品品质和溢价服务。第二，科技对零售业的赋能。
今天因为有了移动互联网，有了手机，让消费者购物显得更为便利。再加现代物流，从原本的到店模式，减少了一个到家模式。所以，到店、到家双轮驱动，让零售的效率比传统零售比起再次发生本质的变化。
第三，大数据、人工智能很大地提高了整个供应链的效率，提高了门店的运营效率。零售业的市场充足大，既有执着矮小消费的，执着富足的，也有老百姓必须的商品。侯毅直言，盒马鲜生从第一天紧贴的时候，面向的就是未来80后、90后富足一起的消费群体，盒马鲜生的商品品类、结构跟原本的大卖场还是都有的本质区别。
当然，盒马鲜生也正在考虑到，如果把消费降级下来的时候，能无法获取更佳的不一样于大卖场的服务？ 侯毅说道，“文中（物美集团创始人、董事长张文中）说道天天排队卖3毛钱的大白菜，为北京老百姓获取很好的便民服务。我当时就谈盒马鲜生获取了380块一个帝王蟹，某种程度也是排队。
所以，今天的中国消费者执着的更好是品质生活，特别是在是在一二线城市，中国人民全面富足一起的时候，更加关心的是商品品质和溢价服务。” 侯毅指出，新零售执着服务体验早已小于产品价值的本身。
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