不受国家临储小麦拍卖会底价较高的制约，市场参与度不低，成交价下滑态势依旧；累及美元走强及冬麦生长状况提高的影响，CBOT小麦期货价格大幅度下跌。中华粮网数据中心监测表明，截至11月26日，全国主要粮油批发市场三等白麦… 不受国家临储小麦拍卖会底价较高的制约，市场参与度不低，成交价下滑态势依旧；累及美元走强及冬麦生长状况提高的影响，CBOT小麦期货价格大幅度下跌。中华粮网数据中心监测表明，截至11月26日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2271元/吨，周比下跌36元/吨；2015年第45期中储粮全国小麦收购价格指数137.93，周比下跌0.15%。据涉及机构数据监测系统表明，截至11月27日的一周，周初小麦监测均价2409.33元/吨，周末2414.67元/吨。
周比下跌5.34元/吨。对于后市行情走势，笔者指出，随着节日逐步的逐步邻近，终端消费市场需求将不会有所缩放，再加之市场流通小麦数量受限，市场的购销将不会之后转好。
但不受宏观环境及小麦市场自身基本面的的制约，后期的行情也不应过分悲观。流通粮源数量增加，麦价逐步保守转好事实欲是的讲，比较前期近日的小麦市场购销还是有所转好的。一方面，经过一段时间的消化市场上质量较好的小麦在大大增加，部分地区粮源流通变得偏紧；另一方面，制粉企业开工率有所提高，小麦订购开始减少。
另外，近期玉米行情的较慢转好也在一定心理层面上造就了小麦的市场行情。11月26日，河北石家庄地区普通中等小麦收购价为2400元/吨，周比下跌80元/吨；山东地区普通中等小麦收购价为2360元/吨，周比下跌40元/吨,；河北安阳地区普通中等小麦收购价为2380元/吨，周比下跌20元/吨；江苏徐州地区普通中等小麦收购价为2320元/吨，周比持平；安徽蚌阜地区普通中等小麦收购价为2250元/吨，周比下跌10元/吨。南方销区小麦到港价格仍基本平稳。
当前广东地区各港口2015年新的产质量较好的普通白小麦港口报价皆在2440-2460元/吨，福建福州地区2015年江苏产三级白小麦港口报价2450元/吨，厦门2015年江苏产中等新红小麦到港价2420元/吨。由于近期玉米价格上涨幅度低于小麦，小麦玉米之间的价差之后增大。当前山东地区小麦玉米比价为1.21，价差为407元/吨；河北地区小麦玉米比价为1.20，价差为397元/吨；河南地区小麦玉米比价为1.239，价差为452元/吨。
以当前的比价关系，小麦转入饲用替代领域依然受到诱导。市场需求显得转好，面粉麸皮稳中有上涨近日，主产区面粉价格整体平稳，局部地区小幅下跌。
主要原因是小麦价格小幅下跌造就了局部地区面粉价格上涨。当前京津地区特一粉出厂价为3120元/吨，河北石家庄地区特一粉出厂价为3080元/吨，河南郑州地区特一粉出厂价3080元/吨，江苏徐州地区特一粉出厂价为3100元/吨，部分地区价格周比下跌20—60元/吨。浙江杭州市粮油杂货交易市场，11月25日特一面粉批发价格为3.40元/公斤，比11月10日下跌了0.04 元/公斤，涨幅1.2%；特二面粉为3.12元/公斤，持平。据一些面粉经营者分析，近期面粉价格上涨的主要原因是小麦价格上涨使得制粉企业加工成本减少，企业为维持合理的加工利润被迫提升面粉的出厂价格。
但由于面粉市场竞争白热化，后期下跌空间将受限。临储拍卖会常规展开，成交价状况下滑依旧11月24日，国家举办第434批低于收购价小麦竞价交易会。安徽、河南两市场共计竞价销售托市小麦114.89吨，共计成交价0.2万吨，成交率为0.17%。分市场看：安徽市场计划销售政策性小麦84.25万吨，实际成交价0.2万吨，成交率为0.24%；河南市场计划销售小麦30.64万吨，全部流拍。
11月25日，国家临储进口麦计划销售2013年美2号硬白冬麦64450吨，成交价6693吨，成交率10.38%。多达，11月份国家共计展开小麦拍卖会4次，共计投入小麦457.41万吨；共计成交价小麦0.94万吨，周平均值成交率为0.21%。
4次拍卖会两大市场同时经常出现流拍1次，河南4次皆全部流拍。国家临储小麦成交价持续下滑，充分反映的了市场对政策性小麦的市场需求不强劲程度。主要原因是小麦市场价格高于政策性小麦销售价格，政策性小麦没竞争优势，无法更有企业参予交易。
麦价虽有保守浮现，后市不应过分悲观对后期的小麦市场行情，当前的市场观点并不完全一致。有市场人士指出，今年小麦集中于并购完结后，不受下游产品市场需求下滑的影响，制粉企业小麦订购积极性不低，大多以消化前期库存居多，当前制粉企业小麦库存较往年已变得偏高。后期随着面粉消费旺季的到来，制粉企业为符合加工市场需求仍将不会减少小麦订购数量，补库的启动较往年只是一个时间早晚的问题，小麦市场的节日行情依然是可期的。
也有市场人士指出，受限于国内经济大环境及小麦市场本身供需基本面约束，后期的市场很难超过往年的“旺季”预期，警告各市场主体不要把期望竭尽在年底，萌生趁节日小麦价格上涨的想。上年春节前的市场需求未给市场带给更好的期望，旺季不旺的反季节行情就是一个很好的相比较。笔者指出，后市不受节日效应的提振，小麦市场未来将会之后转好，购销将不会渐趋活跃，小麦价格或未来将会更进一步向拍卖会底价投向。
但由于口粮的市场需求弹性较强，下游对价格的提振起到比较受限，况且面粉的消费也无以不会因节日的来临而再次发生过于大的变化，因此节日市场的期望值亦不应低估，对节前的小麦市场行情所持慎重向好的预期不应更为客观。美元走强出口不振，CBOT小麦大幅度暴跌上周，累及于美元走强及冬小麦生长条件提高等方面的影响，美国小麦期货价格经常出现大幅度暴跌。11月27日，近月CBOT 12月小麦合约结算价报每蒲式耳4.65-3/4美元，暴跌13-1/2美分，跌幅近3%，看清两个半月来的低位。
美国农业部上周五报告，截至11月19日当周，美国当前市场年度小麦净出口销售30.37万吨，高于行业预估的40-60万吨区间。由于美国大平原和中西部小麦生长条件提高，之前的降雨提高了冬麦休眠前的土壤湿度。截至11月22日当周，美国冬小麦生长优良率为53%，前一周为52%，去年同期为58%。当前12月交货的美国2号硬白冬小麦FOB价格为200.7美元/吨，通人民币1282元/吨；到中国口岸完税后总成本大约为1782元/吨，比去年同期跌到222元/吨。
另外，市场关于欧央行12月份之后实行分析严格政策的推断加剧，欧元币值美元汇率持续走低，这减少了欧盟小麦出口竞争力。今年欧洲农业喜获丰收，欧委会批准后的今年7至11月小麦出口量为817万吨。海关总署公布的进出口数据表明，10月中国进口小麦315,739吨，同比快速增长682.71%；2015年1-10月共计进口小麦2,561,628吨，同比上升11.07%。
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